2012-03-31 ホットケーキ2! 雑記 これぞ真のホットケーキよ! 基本はこうですよねー(´・Д・ ) 弱火でじっくり焼くといい案配になるらしいよ! 三枚焦げ死に、一枚だけマシ! 一枚目焼ける→二枚目火に掛けてコタツでウマー→二枚目焦げた→焦げてもコタツでウマー→以下略。 ……目を離さないのが肝要ということだな! 出来たて、美味しいし。 あ、食ってから焼けば良かったのか……。 玉子一個の所を二個にしたら、ホットケーキの中で混ざりきれなかった白身が目玉焼き状態に! あと一回分粉あるけど、上手くいくかいな。 五分って意外と長いよね。